3月10日,新学期伊始,为确保食堂供餐服务保障安全有序,统筹做好新学期食堂疫情防控常态化工作,后勤管理处(基建处)副处长覃豪宁在相关负责人的陪同下深入食堂检查指导工作。
覃豪宁就疫情防控、从业人员健康证办理、员工正确使用天然气情况、操作间、售卖间、餐具消毒、食品留样、原材料进货渠道、索票索证、仓库等环节进行仔细检查。同时还向食堂员工仔细询问供餐情况,了解师生对供餐服务的意见和需求。
检查结束后,覃豪宁强调饮食服务中心全体员工要切实担起责任,严格食堂安全管理,牢固树立“食品安全重于泰山”的理念,保证全校师生吃得安全、吃得放心。