为确保全校师生在期末考试周能够享受到安全、健康的饮食，1月7日，后勤管理处（基建处）副处长刘晓亮带队对食堂食品安全进行了细致的检查。饮食服务中心负责人胡旗及食品安全员等相关人员陪同检查。

在检查过程中，刘晓亮仔细查看了食材的存储情况，重点检查菜品的新鲜度、工作间的卫生环境以及饭菜的保温措施等关键环节。刘晓亮强调，食品安全无小事，特别是在期末考试周这一特殊时期，更要确保每一道菜品的新鲜与安全，让老师们和同学们吃得放心、吃得健康。

胡旗表示，要站好本学期的最后一班岗，我们必须时刻警惕食品安全问题。在期末考试周这一特殊时期，我们更要坚守岗位，尽职尽责，确保每一位师生都能享受到高质量的餐饮服务，为他们的学习和生活提供坚实的保障。

未来，后勤管理处（基建处）将继续秉承“以师生为本”的服务理念，不断加大食品安全监管力度，为全校师生提供更加优质、安全的餐饮服务。

（作者：王昌玲 拍摄：韦锋 校对：王薇 审核：刘晓亮）