3月3日，后勤管理处（基建处）饮食服务中心在真如楼205会议室召开了2025年春季学期大宗物资供货商食材安全专题工作会议。会议由后勤管理处（基建处）副处长刘晓亮主持，食堂大宗物资供应商负责人全体参会，共筑校园食品安全防线。

会上，刘晓亮围绕食材安全与供应链管理提出七项核心要求：一是严格核查各供应商法人资质变更情况，确保合法合规经营；二是强化食材源头管控，建立质量追溯体系，严把进货检测关；三是优化价格机制，兼顾市场波动与学生权益，保障供应稳定性；四是完善售后服务体系，提升问题响应效率；五是规范员工管理，定期开展安全培训与健康管理；六是落实交通安全责任，确保冷链运输及配送环节全程可控；七是深化校企协作，建立常态化沟通机制，共同推动餐饮服务提质增效。他强调，食品安全是校园工作的生命线，各供应商需以高度的社会责任感落实主体责任，坚持“零容忍”态度守牢安全底线。

饮食服务中心也将进一步加强动态监管，通过定期抽检、明察暗访等方式强化过程督导，切实为师生打造安全、营养、放心的饮食环境。

（作者：王昌玲  拍摄：王昌玲  校对：王薇  审核：刘晓亮）