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后勤管理处(基建处)深入食堂开展食品安全检查

来源: 作者:苏丽达编辑:王薇点击量:

为进一步强化校园食堂食品安全管理,保障师生饮食安全,10月22日上午,后勤管理处(基建处)处长唐吉深带队到校内食堂开展食品安全专项检查。

检查组重点核查食材采购验收、原料存放、加工操作、餐具消毒、食品留样、环境卫生、台账记录、明厨亮灶落实情况,对排查发现的问题现场反馈,督促立行立改。

唐吉深指出,要严守食品安全底线,严格落实食品安全“四个最严”要求,压紧各岗位安全责任,常态化开展隐患自查,规范操作流程,闭环整改风险问题,牢牢守住校园食品安全防线,守护好师生“舌尖上的安全”。

                               (作者:苏丽达   拍摄:兰月   校对:王薇   审核:蓝凛)