5月11-12日上午，在饮食服务中心老师的指导下，我校饮食管理委员会组织各学院学生代表参加“走进食堂”体验活动。

 在参观的过程中，每个楼层班长向学生介绍班组的基本情况，从原材料的采购、储存、加工、售卖等各个环节的标准要求。在参观食品加工环节，同学们积极向食堂阿姨学习，亲身选择体验泡菜、切菜等工作，切身体会到叔叔阿姨们平时工作的辛苦。通过本次体验活动，能让学生直观的了解食堂的运作情况，促进学生与食堂工作人员的交流，营造和谐的就餐氛围。（通讯员 胡旗）