为保障广大师生的饮食安全，提升校园食品安全监管能力，后勤管理处（基建处）饮食服务中心主任胡旗于2023年4月13日赴南宁参加了广西食品安全总监岗位能力提升第二期培训班。共有广西医科大学、广西艺术学院、玉林师范学院等高校食堂负责人参加本次提升班。

据了解，此次培训班的学习内容涵盖了食品安全法律法规、企业食品安全管理体系、餐饮服务食品安全、ESD食品安全现场科学管理体系介绍及案例展示四大方面。培训班采用考试的形式检验学习结果，旨在提高参训人员的实际操作能力和综合素质，让他们更好地服务广大师生。

胡旗表示，培训课程让他受益匪浅，不仅扩充了自己的知识面，还深刻了解了食品安全管理的重要性。他表示，作为学校饮食服务中心的负责人，将更积极投身于校园食品安全监管工作，为广大师生提供更加优质的服务。

我处也将进一步加强校园食品安全管理工作，严格把控食品安全，加强食品安全知识宣传，提高广大师生的食品安全意识，切实保障师生的身体健康。

（作者：王昌玲 拍摄：工作人员 校对：陈荣妃 审核：刘晓亮）