9月5日，河池市委宣传部副部长韦东平莅临我校食堂进行安全检查工作，重点检查东西区食堂的食品安全情况，以进一步确保师生饮食安全。检查工作涵盖多个方面，包括了解食堂员工的健康情况，薪资水平、对菜品采购来源与台账、食品安全留样情况、天然气管道检查情况、卫生检查情况的检查等。宜州区市场监督管理所、后勤管理处（基建处）副处长蓝凛陪同检查。

在检查工作中，韦东平与我校食堂工作人员进行了面对面的交流，详细了解食堂员工的健康情况以及工资待遇，旨在关心员工福利状况并切实解决相关问题。

对东西区食堂的菜品采购来源和台账进行了仔细审查。韦东平要求食堂管理部门要做好食材的采购工作，确保采购渠道合规合法，保证菜品的质量和安全，遵循正确的采购流程并建立详实的台账，以便日后的查验和追溯。

食品安全留样是确保食堂食品安全的重要环节。在检查过程中，韦东平对食堂的留样情况进行了细致询问和检查，确保食品留样工作的规范执行。

关注食堂的天然气管道和卫生情况。韦东平要求食堂管理人员加强对天然气管道的巡查和维护，确保使用安全。对于卫生情况，她强调食堂卫生是保障食品安全的重要环节，要求食堂加强卫生管理，定期开展卫生检查，确保食堂环境整洁，菜品卫生符合标准。

最后，副部长韦东平也提出了具体要求：一是加强菜品采购的管理和监督，要严格按照相关规定，选择正规供应商采购食材；二是监管食品储存环节，要求严格控制存储温度和存放周期；三是加强就餐区域的卫生管理，要求各个食堂加大清洁力度，确保就餐区域的干净卫生。

食堂安全检查工作的开展，为我校的食品安全提供了有力的保障。在学校师生的关注下，饮食服务中心将会采取更加严格的措施，确保食品质量安全，保障广大师生的健康。

（作者：王昌玲   拍摄：王昌玲    校对：陈荣妃    审核：刘晓亮）