7月12日上午，东校区食堂香味四溢，热闹非凡。饮食中心红案班组团体烹饪技术比赛在东区食堂隆重举行。参加本次比赛的评委嘉宾由后勤管理处副处长覃豪宁、中心主任唐勇以中心办公室代表、中心员工代表和学生代表组成。本次比赛以红案班组为团队进行，每个班组选派出三名厨师和两位炊事员组队参加。中心规定相同的的食材，由各参赛队发挥出无尽的想象力在规定的时间里制作出12道美味的菜肴。

比赛开始，选手们首先根据食材的特点，展开热烈的讨论，制定出菜谱后，纷纷操刀，亮出拿手绝活，巧妙设计，精心制作，一道道美味的菜肴在选手们的巧技烹调中诞生。经过一番紧急的角逐，六大参赛队共72道美味菜肴呈现在大家的面前，栩栩如生的摆盘和琳琅满目的美食充分展示了厨师们烹饪技巧。评委们对菜品逐一品尝，从菜品、色、味、型、质、量等方面综合进行打分。比赛结束后，各代表成员、唐勇主任和覃豪宁副处长都作出总结发言，选手们也从发言中得到很多的启发，在今后的工作中，继续努力，制作出更多的美味、营养均衡的菜肴。通过本次比赛，中心以“岗位练兵，提高技能，提升服务”为宗旨，不断的进步、不断的创新，提供更优质的品质服务广大师生。（通讯员：胡旗）