为做好食堂食材品质、价格、采购渠道等方面合理、优质、安全管理。11月9日上午,由后勤管理处副处长覃豪宁带队,中心主任唐勇、行政总厨韦锋、采购组成员及班长代表组成市场询价小组到宜州区城中市场、城南市场进行询价工作。本次询价主要对肉、蔬菜类、米面类等进行市场询价,了解食材的品种、价格、产地等情况。
活动结束,覃豪宁副处长对采购组强调,市场询价是执行中心采购机制的重要环节,也是保障中心采购规范化的有力措施,要不定期的对市场情况进行调研,保障食品物美价廉,维护好师生权益。
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